Fuori il tempo è diventato tipicamente autunnale: freddo, umido, neve sulle punte e non troppo distante da casa…
È il momento adatto per preparare una crostata, golosa e facile. La volete fare per la merenda dei vostri piccoli? Ci vuole davvero poco per sfornarla. E poi, altrettanto velocemente, la vedrete sparire sotto i vostri occhi!
Buon week end!
La Ricetta…
| Tempo di preparazione | 25 Minuti |
| Tempo di cottura | 30 Minuti |
| Porzioni |
|
Ingredienti
Per la pasta
- 200 g di farina 00
- 50 g di zucchero semolato
- 2 Tuorli
- 120 g di burro
- 1 Cucchiaino di lievito per dolci
Per la farcia
- 200 g di cioccolato fondente
- 75 g di zucchero semolato
- 30 g di nocciole tostate
- 4 biscotti secchi tipo gallette o rigoli
- Mezzo bicchiere* di latte
Ingredienti
Per la pasta
Per la farcia
|
|
Istruzioni
- Preparate la frolla, mescolando in una ciotola la farina e il lievito setacciati, lo zucchero, il burro freddo a pezzetti, e i tuorli, fino a formare un panetto compatto. Aggiungete poco latte se dovesse risultare troppo asciutto.
- Stendete la pasta in una teglia rettangolare rivestita di carta forno, tenendo il bordo leggermente alto, e fate rassodare in frigo per mezz’ora.
- Nel frattempo preparate la farcia, sciogliendo il cioccolato a bagnomaria con il latte, incorporate lo zucchero continuando a mescolare.
- Versate poi nel guscio di pasta, cospargete con i biscotti secchi e le nocciole, tritati finemente insieme.
- Cuocete in forno a 160 ° per circa 30 minuti. Sfornate e fate raffreddare.
4 Comments
Claudia
15 Ottobre 2016 at 10:44Ha un aspetto così goloso!!!! Una fetta la vorrei percolazione.. baci e buon sabato 😀
zia consu
15 Ottobre 2016 at 18:32Direi che chiudersi al calduccio in casa con una fetta di questa delizia è un vero sogno ^_^
Buon we <3
Silvia
16 Ottobre 2016 at 15:16bella, facile da preparare e taaaanto golosa!! Un abbraccio SILVIA
silvia
23 Ottobre 2016 at 20:56Io adoro le crostate, non ce n’è, le provo in tutte le versioni possibili e immaginabili, ma amo il sapore della frolla come nessun altro tipo di torta! questa preparata a te con le nocciole ha un aspetto divino e sono certa anche un sapore molto molto buono!!