Anche per te, piccola mia, è arrivato il momento.
Inizia la scuola materna. Diventi grande. Iniziano le responsabilità. Inizi ad uscire dal nido da sola e a spiccare il volo con le tue piccole ali. Tesoro mio, in bocca al lupo per la tua nuova avventura… Mamma è con te.
E’ inutile fare la dura, oggi mi commuovo.
Ma se mi metto a cucinare non ci penso. E così ecco dei semplici muffins sofficiosi con le gocce di cioccolato, facili e veloci da preparare, ideali per la merenda dei vostri piccoli: al rientro da scuola ne saranno felici! <3
A presto! E buon inizio a tutti!
La Ricetta…
| Tempo di preparazione | 20 Minuti |
| Tempo di cottura | 20 Minuti |
| Porzioni |
12 Muffins
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Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 180 ml di yugurt bianco
- 80 ml di olio di semi
- 50 ml di latte
- 2 Uova
- 100 g di gocce di cioccolato
- 1 Bustina di lievito per dolci
- 1 Pizzico Di sale
Ingredienti
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Istruzioni
- In una teglia mescolate la farina setacciata con il lievito, lo zucchero ed un pizzico di sale.
- A parte, mescolate gli ingredienti liquidi: le uova leggermente sbattute, il latte, lo yogurt e l'olio.
- Versate gli ingredienti solidi nel composto liquido e mescolate velocemente: il composto non dovrà essere omogeneo.
- Unite le gocce di cioccolato amalgamando appenna per distribuirle uniformemente.
- Versate nei pirottini fino a 3/4 della loro capienza ed infornate circa 15/20 minuti, a 180°, finchè non saranno dorati.
- A fine cottura, socchiudere lo sportelloo del forno e lasciate riposare i muffins all'interno per circa 5 minuti.
- Poi sformateli e fateli raffreddare su di una gratella.
7 Comments
Sabrina c.
14 Settembre 2015 at 9:25Sono davvero delicatissimi e molto invitanti! Adesso poi ci stanno benissimo con un caffè! ^_^
Buona giornata
Sabrina
Andreea
14 Settembre 2015 at 13:58E che meraviglia… hai dato l’inizio alla tua piccola alla grande con questi muffin deliziosi. Buon inizio di percorso, io ricordo come si fosse ieri che ho portato i miei ragazzi a scuola, due nella prima elementare e due al asilo, e ora sono cresciuti, il tempo è passato che ora una a finito e gli altri fanno ancora l’università. Il tempo passa molto in fretta senza accorgerci. Buon inizio di settimana !
Claudia
14 Settembre 2015 at 14:39Che spettacolo di muffin.. golosi e molto sofficiosi! Auguri alla tua bimba per il primo giorno di materna! smack e buona settimana :-*
SABRINA RABBIA
14 Settembre 2015 at 15:24e’ davvero difficile veder crescere i nostri cuccioli, la tua commozione io l’ho gia’ provata ben 4 volte, prima alla materna, poi alla prima elementare e poi sicuramente continuero’!!!!Quale modo migliore di dimenticarci un attimo di tutto che cucinare dei muffins perfetti per la loro merenda????Bravissima tesoro!!!Baci Sabry
Seddy
14 Settembre 2015 at 19:07Dolcissimi pensieri di affetto e bontà infinità!
Complimenti cara, saranno golosissimi e un buon inizio alla tua cucciola.
Baci, a presto!
Mary Vischetti
16 Settembre 2015 at 22:32Erika come ti capisco! Da un paio di giorni anche il mio nipotino Ethan ha iniziato la scuola materna e l’altro mio nipotino Nicholas, che vive negli USA, ha iniziato il Kindergarten. Da zia vivo questo momento con tanta tenerezza e qualche lacrimuccia…ho ancora vivo nel cuore il ricordo di quando mio figlio ha spiccato il volo…I tuoi bimbi sono fortunatissimi ad avere una mamma dolce come te, che gli prepara merende genuine e deliziose come questi muffins! Ricetta segnata carissima! Un grande abbraccio, Mary
Marghe
18 Settembre 2015 at 10:43In bocca al lupo piccolina <3 con un dolcetto tutto è in discesa!
Un abbraccio fortissimo a entrambe