Lo so che la prova costume è imminente
Lo so che d’Estate meglio prediligere dolci freschi
Lo so che il cioccolato si scioglie e con il caldo è difficile da maneggiare
Lo so che bisogna consumare tanta frutta…
Lo so, lo so. Ma qui sembra autunno. Fa brutto. Fa freddo.
E alla Nutella chi sa dire di no?
E poi queste delizie si preparano senza l’impiego del forno, quindi potete farle anche voi che avete la fortuna di abitare in posti in cui a luglio ci sono più di 15 gradi…
La Ricetta…
Ingredienti:
per circa 30 tartufini
– 75 g di panna fresca;
– 25 g di burro a temperatura ambiente;
– 100 g di cioccolato fondente;
– 100 gr di Nutella;
– cacao amaro in polvere per la superficie (1 o 2 cucchiai)
Procedimento:
Tagliate finemente il cioccolato, aggiungere il burro a pezzetti e mettere il tutto in una ciotola.
In una casseruola scaldare la panna fino a farla sobbollire.
Versare la panna nella ciotola contenente cioccolato e burro e mescolare bene, fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
A questo punto, incorporare anche la Nutella, mescolando bene.
Far rassodare in frigorifero per almeno 2 ore.
Riprendere il composto.
Mettere un po’ di cacao in un piatto piano, ed aiutandosi con un cucchiaino e tra le mani, formare delle piccole palline e passarle delicatamente nel cacao facendole roteare.
Riporre delicaamente in pirottini mignon.
Conservare in frigo fino alla consumazione.
Attenzione: creano dipendenza…
34 Comments
Giorgia Riccardi
10 Luglio 2014 at 6:39ottimi erika….andiamo di nutella io e te…altro che frutta ma siii! baci
giochidizucchero
11 Luglio 2014 at 12:54Ma si, che male potranno fare un paio di questi?? 😛 baci a Te cara!
Rubina Rovini
10 Luglio 2014 at 6:40… E ci credo che creano dipendenza! Non si esce mai vincitori da una guerra contro la Nutella… Vince sempre lei! Ottima ricetta!
giochidizucchero
11 Luglio 2014 at 12:55Infatti, e' proprio cosi Rubina! Grazie per essere passata!
Erica Di Paolo
10 Luglio 2014 at 7:37E tu mi opuoi dire perché non ero ancora tra i tuoi followers???? 😀
Comunque condivido la tua teoria: per il cioccolato non esiste una stagione, anche se ci trovassimo davvero in estate ^_^
Un bacione tesoro.
giochidizucchero
11 Luglio 2014 at 12:56Eccoti!!! 🙂 siamo Eriche, che ci vuoi fare?! Un bacione a te carissima!
sississima
10 Luglio 2014 at 8:15super golosi!! Un abbraccio SILVIA
giochidizucchero
11 Luglio 2014 at 12:57Ricambio l'abbraccio Silvia, grazie!
Ketty Valenti
10 Luglio 2014 at 14:18Sono una delizia e io di sicuro non saprei mai dire di no ti assicuro.Oggi freschino anche qui in Sicilia (25° per noi è freschino ! ) di solito i 38/40° li tocchiamo ma credo che il mal tempo a giorni toccherà tutte le regioni d'Italia…..baci
Z&C
giochidizucchero
11 Luglio 2014 at 13:0025° Freschino??? Non immagini cosa darei per avere quel freschino… non se ne puo' piu'! Va bene, io non faccio testo perche' adoro il caldo. Pero' un'estate cosi e' proprio un po'troppo fredda. Speriamo faccia bello al mare! Un bacio a te!
Claudia
10 Luglio 2014 at 15:18Infatti sembra autunno anche a Roma…. Buonissimi ituoi tartufini.. uno tira l'altro.. smackkk
giochidizucchero
11 Luglio 2014 at 13:01Ciao Claudia! Mi consolo un po'… baciiii
consuelo tognetti
10 Luglio 2014 at 15:56Ma che deliziosa coccola ^_^ con una manciata di questi potrebbe anche nevicare che nemmeno me ne accorgerei 😛
giochidizucchero
11 Luglio 2014 at 13:02Troppo simpatica Consu!! Un bacione!
An Lullaby
10 Luglio 2014 at 20:27AH ma chi se ne frega della prova costume se hai davanti questi tartufi da svenimento??? E poi secondo me 2 o 3 palline di queste non fanno assolutamente ingrassare, anzi, fanno bene all'umore e stop 😛 Buonissimiiii!! 🙂
giochidizucchero
11 Luglio 2014 at 13:03Hi hi hi! Li ho fatti piccolissimi, cosi mi sento meno in colpa… 😉 sono davvero golosi… un bacione cara!
Valentina Profumo di cannella e cioccolato
10 Luglio 2014 at 20:39Lasciamo perdere l prova vostume!! Posso rubarti un tartufo?!! Che delizia che sono con la nutella!!!;)
giochidizucchero
11 Luglio 2014 at 13:05Con l'aggiunta della Nutella sono veramente superlativi, te li consiglio! Vivamente!
Rebecka
11 Luglio 2014 at 0:17Potrebbero esserci 53°C fuori…ma alla nutella non potrei resistere comunque! Questi sono da fare, caldo o freddo che sia….
giochidizucchero
11 Luglio 2014 at 13:07E' sempre un piacere averti qui, ti consiglio di provarli, sono veramente super-golosi!!! Smack
Meris Carpi
11 Luglio 2014 at 6:43Ma sono anche perfetti! Bellissimi sul serio!
Allora…per scaricare la copertina scarica questo link
https://drive.google.com/uc?export=download&id=0B04YWdH5zvZLRU1HaEFHRDFCalk
Per il link diretto all'ultimo numero qui
http://issuu.com/tasteandmore/docs/taste_more_magazine_summer_edition_?e=6542438/8517711
Fammi sapere.
giochidizucchero
11 Luglio 2014 at 13:09Ma grazie cara, appena riesco provo. Un bacione!
Lilli nel Paese delle stoviglie
11 Luglio 2014 at 9:16Concordo su tutto, è freschino perchè privarci di tale goduria per l'umore e il palato? ne mangerei fino a star male! buon fine settimana, un abbraccio!
giochidizucchero
11 Luglio 2014 at 13:10Ma siiiii!!! Evviva il cioccolato! Il bel tempo non si decide ad arrivare e noi ci consoliamo cosi'!! Bacioni!
Marghe
11 Luglio 2014 at 10:06Non c'è clima, temperatura, latitudine che mi faccia dire di no alla Nutella!!!
Conservati in frigorifero poi, non sono mica freschi? 😉
Un bacione!!
giochidizucchero
11 Luglio 2014 at 21:28Ciao Marghe! Hai ragione!!! Li ho tenuti in frigo e consumati freschissimi! 😉 un bacio a te!
Paola
11 Luglio 2014 at 21:36Ciao Erica ne prendo uno al volo perchè anche qui siamo a 15° C e un tartufino è proprio quello che ci vuole! Un abbraccio
Paola
giochidizucchero
13 Luglio 2014 at 21:50Dai teniamo duro, forse prossima settimana arriva il caldo… baci!!
carmencook
12 Luglio 2014 at 17:49Considerando che non fa poi tutto questo caldo, direi proprio che ci possono stare!!
Bravissima Erica, sono troooooppo buoni!!
Un caro abbraccio e buon weekend
Carmen
giochidizucchero
13 Luglio 2014 at 21:50Grazie cara, torna a trovarmi quando ti va! Baci
Roberta
13 Luglio 2014 at 18:07Che bel blog!!!! Mi sono unita anch'io!!!! ^_^ ciao ciao
giochidizucchero
13 Luglio 2014 at 21:51Ma ciao!! Benvenuta Roberta!!
Eli zuccheropandizucchero
16 Luglio 2014 at 8:04che bocconcini deliziosi…bell'idea…complimenti!!!!che bontà…ti seguo volentieri…a presto…
giochidizucchero
24 Luglio 2014 at 21:05Ma ciao!!! Vengo da te appena posso! A prestissimo!