Poco, pochissimo tempo.
Voglia di un dolce, veloce, alla frutta.
Come tante altre volte, mi lascio ispirare dal web, dalle ragazze che ogni giorno scrivono con passione sui loro blog e condividono attimi di vita e deliziose prelibatezze.
E così, ecco una ricetta di Martha Stewart proposta in veste “Fashion Di Gusto“. Grazie Enrica!
Fettina? ❤
La Ricetta…
Tratta dal sito www.chiarapassion.com
Ingredienti:
per una tortiera da 22 cm
– 85 g di burro morbido
– 180 g di farina
– un cucchiaino e mezzo di lievito per dolci
– la punta di un cucchiaino di sale
– 150 g di zucchero
– 1 uovo intero
– 125 ml di latte
– un cucchiaino di estratto di vaniglia
– 300 g di fragole
– 2 cucchiai di zucchero per la copertura
Procedimento:Con le fruste elettriche, lavorate a crema il burro morbido con lo zucchero.
Unite al composto l’uovo ed il latte e continuate a mescolare.
Unite al composto l’uovo ed il latte e continuate a mescolare.
Aggiungete sale, vaniglia e farina setacciata con il lievito, e amalgamate bene.
Versate l’impasto in uno stampo da 22 cm precedentemente imburrato e infarinato.
Livellate la superficie con il dorso di un cucchiaio e ricoprirte la superficie con le fragole tagliate a pezzettoni.Cospargete infine 2 cucchiai di zucchero sulle fragole ed infornate in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti, poi abbassate la temperatura a 160° e continuate la cottura per circa 45-50 minuti, facendo sempre la prova stecchino prima di sfornare.
Livellate la superficie con il dorso di un cucchiaio e ricoprirte la superficie con le fragole tagliate a pezzettoni.Cospargete infine 2 cucchiai di zucchero sulle fragole ed infornate in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti, poi abbassate la temperatura a 160° e continuate la cottura per circa 45-50 minuti, facendo sempre la prova stecchino prima di sfornare.
24 Comments
Michela Sassi
6 Giugno 2014 at 7:24Strepitosa questa torta tesora bella… la provo questo weekend… il tati adora le fragole!!!!
Bravissima, un bacione!
giochidizucchero
6 Giugno 2014 at 16:50Provala poi mi dirai!!! Piacera' di sicuro anche al Tati!!! Un bacio
Chiarapassion
6 Giugno 2014 at 8:23Sono io a dire grazie a te per il tuo affetto e se fossi più vicina passerei da te a pendere un caffè più cake. Ma la fragola a cuore? È favolosa! Baci grandi a te
giochidizucchero
6 Giugno 2014 at 17:46Carino il fragolone, eh? Un abbraccio cara, e grazie ancora…
sweetjcake
6 Giugno 2014 at 8:25che delizia questa torta con le fragole 🙂 la proverò presto 🙂
Se ti va passa a visitare il mio blog 🙂
giochidizucchero
6 Giugno 2014 at 17:57Ma certo che vengo a trovarti! Molto volentieri!
Annalisa B
6 Giugno 2014 at 11:46Sì grazie…anche due!!!
A presto
giochidizucchero
6 Giugno 2014 at 19:57Ciao Annalisa! Un abbraccio!
Sabrina Rabbia
6 Giugno 2014 at 11:48ma quanto m'ispira!!!Le fragole nei dolci danno quel non so che……Bravissima baci Sabry
giochidizucchero
6 Giugno 2014 at 20:06Grazie mille Sabry!
Valentina Profumo di cannella e cioccolato
6 Giugno 2014 at 14:19l'ho fatta anch'io.. ed è davvero una super bontà questa torta!! 😉
giochidizucchero
7 Giugno 2014 at 20:33Ciao Vale, buona eh?! Bacioni
consuelo tognetti
6 Giugno 2014 at 18:58Mamma mia che fragolone O_O e che incantevole sofficissima torta che hai creato..complimenti, domani a colazione mi terrebbe proprio una bella compagnia ^_^
Buon we cara <3
giochidizucchero
8 Giugno 2014 at 12:10Ciao Consu!! E' proprio perfetta questa torta per un risveglio profumato… buona domenica!!
Beatrice Rossi
7 Giugno 2014 at 10:41Sai che l'ho fatta anche io? E' davvero un dolce buonissimo!! Felice week end!
giochidizucchero
8 Giugno 2014 at 12:11Ciao Bea, buona eh?!? Bacioni
Elisa Ciarlantini
7 Giugno 2014 at 12:55Ma è bellissima questa torta…complimenti! Buon week end
giochidizucchero
8 Giugno 2014 at 12:14Grazie cara Elisa! Altrettanto! Un bacione
Paprika e Cacao
7 Giugno 2014 at 13:56Non fettina… Fettona! Una meraviglia! Chiedo venia per non essere passata prima, solo che ho veramente difficoltà a trovare il tempo per blogger, che sia per pubblicare le mie adorate ricettine o lasciare un pensiero a voi, donne meravigliose che con me condividete la passione per la cucina. Ti seguo sempre, Erika. Sei bravissima! Un bacio
Lore
giochidizucchero
8 Giugno 2014 at 12:18Non sai che piacere mi fa averti qui, carissima… anch'io ho sempre veramente pochissimo tempo, e non semprr riesco a soffermarmi e a commentare sui blog che seguo. Torna quando vuoi, io passero' presto nuovamente anche da te. Bacioni!
Claudia
8 Giugno 2014 at 13:07Ma che bella!!!! Mi piacciono tantissimo.. e ogni anno sperimento una torta diversa… sen sempre buone.. l'unica pecca è che durano poco.. in tutti i sensi!!! :-DDD baciotti e buona domenica
ps: ma dai.. tua figlia del 13 giugno come me!!!!! solo che io ne faccio 39.. mi sa che la tua bambina sia moooolto più piccola 😉
giochidizucchero
10 Giugno 2014 at 5:35Eh, si Claudia… la mia bimba fa 2 anni! Non so che dolce prepararle…
Sara e Laura-PancettaBistrot
8 Giugno 2014 at 14:06Che buona, l'avevamo fatta anche noi questa torta morbida di Martha Stewart, buona buona e anche facile!
Ne rubiamo due fette!
Buona domenica, bacioni
Laura e Sara
giochidizucchero
10 Giugno 2014 at 5:41Ciao carissime! L'avete provata con altra frutta? Io vorrei farla anche con le pesche… baci