Tutte le volte che parlo di marmellata non posso non nominarla… la nonna. La nonna era veramente brava a fare le marmellate. Come lei nessuna. Consistenza perfetta, colore brillante, zucchero al punto giusto. Con la frutta del suo frutteto ne preparava di continuo: pesche, albicocche, pere, prugne, ciliegie, di quelle belle e succose che crescevano sulla pianta vicino alla fontana. Su quei rami, il nonno ci aveva legato la nostra altalena. E poi fragole. Piccole e un po’ bruttine. Ma dolcissime e profumate. E poi mele. Anche di mele la faceva, era una delizia. Anche con le castagne, raccolte nel suo bosco. Risultato perfetto. Nel frutteto anche i kiwi non mancavano, perchè il nonno li potava sempre bene… Ma con i kiwi non l’ha mai fatta. Nonna, ci ho provato io, ti piace? 
La ricetta… Ingredienti Con queste dosi ne ho preparato un solo vasetto. Volevo assaggiarla ma non avevo il tempo di sterilizzare più vasetti. – 200 grammi di kiwi maturi – 100 grammi di zucchero – 1/2 cucchiaio di rum – 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 
Preparazione:
Fonte della ricetta: il Solletico nel cuore di Viviana
31 Comments
consuelo tognetti
9 Febbraio 2014 at 8:28Anch'io ho imparato a fare le confetture e le marmellate dalla nonna..che bei ricordi hai condiviso 😀
La tua proposta è davvero allettante, l'ho fatta anch'io una volta ma senza la nota alcolica, mi sa proprio che devo rimediare 😀 Brava tesoro e buona domenica <3
la zia Consu
giochidizucchero
9 Febbraio 2014 at 12:43Grazie Consu, buona domenica anche a te cara. Oggi qui finalmente il sole… bacio
Valealcioccolato
9 Febbraio 2014 at 10:14Deve essere deliziosa! Anche se io la frullerei, i pezzettoni non mi piacciono 😀 Ci proverò 🙂 Un bacio
giochidizucchero
9 Febbraio 2014 at 12:44Cara, prova! A me piace proprio con i pezzettoni, ma dev'essere buona anche frullata! Un bacio a te
Mila
9 Febbraio 2014 at 10:26Anche tu all'opera in cucina di domenica!!!! Io più che frullarla l'avrei passata per togliere i semini sai i casa ho qualche ghignosetto!!!!
Un abbracciotto e buona domenica!!!
giochidizucchero
9 Febbraio 2014 at 12:46Eh oggi all'opera piu' del solito… devo ancora fare una torta per la merenda… sai che invece la mia bimba ha imparato a mangiare i kiwi con i semini! Un abbraccio a te
Casale Versa
9 Febbraio 2014 at 12:13Che bel ricordo!! le nonne sono sante subito!! ;D e questa tua nuova Confettura è strabuona tesoro!!
Ti abbraccio forte forte, con la speranza di rivederti quanto prima!
giochidizucchero
9 Febbraio 2014 at 12:47Carissima Vally, dai chevci vedremo presto! Un bacione
Simona Roncaletti
9 Febbraio 2014 at 13:53Io non ho mai fatto una marmellata in vita mia…mi piacerebbe tantissimo ma, a parte a me, in casa non piacciono a nessuno e quindi alla fine non ci provo mai!!!!
Fantastica questa di kiwi…sono sicura che alla tua nonna piacerà un sacco!!!!:)
Un bacione Erika! Buona domenica!
giochidizucchero
10 Febbraio 2014 at 13:10Io trovo che fare la marmellata mi dia soddisfazione, e poi mi piace anche mangiarle… però perché non ci provi cara, con queste dosi te ne fai un vasettino giusto per te, o per una crostatina! Se la consumi subito non devi neppure fare casini a sterilizzare! Bacioni
Ely-Viaggio e Assaggio
9 Febbraio 2014 at 16:58Kiwi e vaniglia?! Ma deve essere troppo buona . complimenti davvero
giochidizucchero
10 Febbraio 2014 at 13:16Ciao Ely! A me è piaciuto l'accostamento! Grazie!
Francesca P.
9 Febbraio 2014 at 23:35Ma lo sai che sono curiosa da tempo di provare a fare la marmellata coi kiwi che non si vede mai in giro? Ne parlavo giorni fa con mia madre, aveva dei frutti maturi e mi chiedevo come sarebbe stato metterli a bollire nella pentola… ho trovato la risposta, ora manca solo la pratica… 😀
giochidizucchero
10 Febbraio 2014 at 13:16Vedi?? E' destino che la devi provare!!! Bacioni cara
Michela Sassi
10 Febbraio 2014 at 7:45Wow… kiwi e vaniglia… che abbinamento con i fiocchi!
Super tesoro!
giochidizucchero
10 Febbraio 2014 at 13:16dovevo farne di più, è finita troppo in fretta! 😉 Baci cara
Rosita Vargas
10 Febbraio 2014 at 17:46Ohhh mermelada de kiwi esta se ve magnìfica y absolutamente deliciosa,siempre preparo mermeladas ahora en verano,pero de esta aùn no,tomo nota,hugs,hugs.
giochidizucchero
12 Febbraio 2014 at 14:07Hola Rosita, gracias por estar aquí! Prepara esta mermelada si te gusta el kiwi! Besos
Sara Cupcakes
10 Febbraio 2014 at 19:35Buonaaaaaa io la metterei un po' nello yogurt naturale, molto volentieri!
giochidizucchero
12 Febbraio 2014 at 14:11Sara bella, come stai? Bella l'idea dello yogurt! Un bacio
Sugar
10 Febbraio 2014 at 21:21Che buona deve essere questa marmellata! Sarai l'orgoglio di tua nonna, che ti ha trasmesso l'amore per fare questa prelibatezza! 🙂 Kiwi e vaniglia e rum? Fantastica!
giochidizucchero
12 Febbraio 2014 at 14:08Ada grazie, chissà se la mia nonna da lassuù i vede ed è orgogliosa… Un bacio
Ely
11 Febbraio 2014 at 8:55Tesorina.. mi sono proprio teneramente commossa nel leggere le tue parole.. sai? Credo che la tua nonna sarebbe fiera e orgogliosa di te.. perchè in questa marmellata non solo si percepisce la dolcezza dell'amore.. ma anche l'unicità di emozioni e ricordi che nessuno ti potrà mai rubare e resteranno sempre con te. Sempre. Sei speciale e ti abbraccio con affetto. <3
giochidizucchero
12 Febbraio 2014 at 14:09Cara Ely, le tue parole sono quanto mai vere e profonde. Un abbraccio a te e… a presto!
Valentina Profumo di cannella e cioccolato
11 Febbraio 2014 at 10:21tra tutte le marmellate che ho provato anche a me manca quella di kiwi!! la tua ha un aspetto delizioso!! per quest'anno è andata..ma il prossimo giuro la provo!! 😉
giochidizucchero
12 Febbraio 2014 at 14:09Ciao Vale! Io ho ancora un bel po di kiwi in cantina e mi sa che ci scapperà ancora qualche vasetto… baci
Maria Grazia
11 Febbraio 2014 at 11:34A noi piace tantissimo. e sono sicura anche alla nonna.
Grazie di aver condiviso i tuoi dolci ricordi e questa meravigliosa marmellata.
Un abbraccio
MG
giochidizucchero
12 Febbraio 2014 at 14:11Grazie Maria Grazie, mi fa piacere! Un bacione
Mimma Carbone ♥
11 Febbraio 2014 at 12:12mmmm deve eseere squisita!
Mimma ♡ MyFashionSketchbook
giochidizucchero
12 Febbraio 2014 at 14:12Ciao! Corro a trovarti!
il solletico nel cuore
30 Settembre 2019 at 17:24Ciao Erika, grazie per aver fatto la confettura, sono felice che ti sia piaciuta e grazie cnche per avermi citata. Posso chiederti la cortesia di modificare l’indirizzo del link? Te ne sarei grata, sto tornando su blogspot. Un bacio ed ancora grazie mille,
Viviana