– 11 giorni a NataleOggi è Santa Lucia.
In alcune regioni del nord Italia, esiste una tradizione legata ai “doni di santa Lucia“, figura omologa dei vari San Nicola, Babbo Natale, Gesù bambino, Befana ed altri, che durante i secoli hanno sostituito nell’immaginario infantile l’antico culto degli avi.La Santa porterebbe ai bimbi i doni da loro chiesti con una letterina…
Si narra che per accrescere l’emozione dell’attesa, i ragazzi più grandi, nelle sere che precedono il 13 dicembre, percorrano le strade suonando un campanello da messa e richiamando i piccoli al loro dovere di andare subito a letto, ad evitare che la Santa li veda e li accechi, gettando cenere nei loro occhi. Allo scopo di ringraziare la Santa è uso lasciare del cibo: solitamente arance, biscotti, caffè, mezzo bicchiere di vino rosso e del fieno, oppure farina gialla e sale per l’asino che accompagna la Santa, carico di doni.
Il mattino del 13 dicembre, al loro risveglio, i bimbi troveranno un piatto con arance, caramelle, monete di cioccolato, e biscotti… magari al cacao e ripieni di Nutella!
Per chi si fosse perso i post precedenti, qui trovate alcune indicazioni, se volete partecipare alla condivisione Aspettando il Natale…
La ricetta di oggi: 
Ingredienti:
– 250 g di farina 00
– 100 g di zucchero
– 125 g di margarina
– 1 uovo
– 1 pizzico di sale
– 1/2 bustina di lievito per dolci
– 2 cucchiai di Cacao amaro
– Nutella q.b. (cioè tanta, tantissima :-))
Preparazione:Mettete sulla spianatoia la farina setacciata con il lievito, lo zucchero ed il pizzico di sale. Miscelate, aggiungete la margarina e le uova, e continuare ad impastare… Aggiungete il cacao all’impasto e continuate a lavorare. Accendete il forno a 180°C e nel frattempo preparate i biscotti.
Mettete un pezzo di impasto sulle mani grande quando 2 noci, appiattitelo con l’altra mano Appoggiatelo sul piano da lavoro e mettete al centro un cucchiaino di Nutella, richiudete sigillando bene i bordi. Schiacciarli delicatamente e tagliarli con un coppa pasta grande a sufficienza.
Infornare per 10-15 minuti circa.
Per realizzare i decori di questi biscotti ho usato gli stampini della Silikomart – linea Wonder Cakes, realizzati senza parti in metallo, e facilissimi da usare e da pulire. Sono stampini “taglia e imprimi” con cui è possibile appunto tagliare e poi imprimere un decoro tridimensionale a tema su frolla, pasta di zucchero, marzapane o cioccolato plastico.
Io ho questi carinissimi con i fiocchi di neve, uno più grande e uno più piccolo, ma esistono altri soggetti altrettanto graziosi con cui decorare i nostri dolci.
Con questi biscotti partecipo al contest di Simona del blog love cooking
33 Comments
valentina riboldi
13 Dicembre 2013 at 10:18nutella q.b cioè tantissima….come non approvare 😀
complimenti è tutto molto bello e goloso
a presto
giochidizucchero
13 Dicembre 2013 at 17:32Ma che carina, grazie di cuore!
Letizia Cicalese
13 Dicembre 2013 at 13:28ma che belli *_*
bravissima, un bacione!
giochidizucchero
13 Dicembre 2013 at 17:31Grazie letizia, un bacione a te!
Emanuela Leveratto
13 Dicembre 2013 at 13:33che buoni questi biscottini!! Da ne non è tradizione festeggiare Santa Lucia ma deve essere proprio una belle festa!
giochidizucchero
13 Dicembre 2013 at 17:27Grazie cara! Sono fragrantissimi! Qui da me in realta' non si festeggia piu', ma a me piace ricordare le antiche tradizioni. Baci!
An Lullaby
13 Dicembre 2013 at 13:36Buoni e davvero belli!:)
giochidizucchero
13 Dicembre 2013 at 17:24Grazie cara!
nadia spadaccini
13 Dicembre 2013 at 13:42Invitantissimi i tuoi biscotti come non copiarli? Appena ho un pò di tempo tt per me mi coccolerò con questa ricetta.
Ho partecipato alla raccolta Aspettando il Natale ma non so se ho fatto bene!!!
Sono un pò imbranata con il pc
Ciao e alla prossima golosità
Nadia
giochidizucchero
13 Dicembre 2013 at 17:23Ciao Nadia! Per partecipare devi mandarmi il link di una tua ricetta, inserendo nel post il link al mio blog e il logo della raccolta. Se hai problemi chiedi!
Sugar
13 Dicembre 2013 at 20:53Belli sono belli a vedersi, ma immagino il sapore… quel nutella q.b. è troppo provocante! 🙂
giochidizucchero
13 Dicembre 2013 at 21:46😉 alla nutella non si resiste… gnamm! Ciao Ada!
Barbara Baccarini
13 Dicembre 2013 at 21:28mi piace sempre rileggere la storia di Santa Lucia..i tuoi biscotti poi,buonissimi!!
presto ti manderò altre ricette…
intanto ti auguro un felice fine settimana!!
giochidizucchero
13 Dicembre 2013 at 21:47Grazie Barbara! Aspetto le tue ricette molto gradite! Buon fine settimana a te!
Semplicemente Buono
13 Dicembre 2013 at 21:29Ciao, bellissimi i tuoi biscotti, peccato che qui da noi Santa Lucia non sia passata, potevamo anche noi festeggiarla così.
Buon week-end.
A presto.
giochidizucchero
13 Dicembre 2013 at 21:49Grazie!!! Buon fine settimana a te, e a presto!
consuelo tognetti
13 Dicembre 2013 at 21:37ahahah…mi preoccupa il q.b. della Nutella..non è mai abbastanza 😛
Bellissimi i tuoi biscotti e carino il packing ^_^
Buon we <3
la zia Consu
giochidizucchero
13 Dicembre 2013 at 21:51Consu cara, sono contenta che i miei biscottini ti piacciano. Un bacione, riprenditi per bene mi raccomando! Buon week end! Baci
Annalisa Sandri
13 Dicembre 2013 at 22:59Siii! Qui si festeggia!!! A Bergamo si va addirittura a portarle la letterina!!! la mia e' ancora piccola, ma l'anno prossimo la faremo, stavolta solo dolcetti! Questi biscotti oltre a essere buoni sono proprio belli! complimenti!
giochidizucchero
14 Dicembre 2013 at 7:14Che bello! E' ancora bella viva li da te la tradizione! Quanto ha la tua piccola?
veronica
14 Dicembre 2013 at 9:11questi biscotti sono una favola adoro i biscotti ripieni cosi
somigliano ai miei dal cuore morbido
qui a benevento no non si festeggia e grazie a voi blogger che so della sua importanza oltre ad essere la patrona degli occhi
giochidizucchero
14 Dicembre 2013 at 11:54Grazie Veronica, mi fa piacere che ti piacciano!
Simona Roncaletti
14 Dicembre 2013 at 15:51Assolutamente d'accordo sulla tantissima Nutella!!!!:))
Buonissimi questi bisxotti, li inserisco subito!!!! Un bacione cara e buona domenica!
giochidizucchero
15 Dicembre 2013 at 13:39Grazie cara! Un abbraccio e buona domenica anche a te!
coccolatime
14 Dicembre 2013 at 23:03troppo carini!!! BRAVA!!! <3
coccolatime
14 Dicembre 2013 at 23:41maddai…troppo chic!!!
giochidizucchero
15 Dicembre 2013 at 13:39Grazie!! Mi fa molto piacere che ti siano piaciuti!
Blueberry Muffin Bakery
15 Dicembre 2013 at 7:08hai forse parlato di nutella??? eccomi in prima fila!! deliziosi e golosamente invitanti! bravissima e buona domenica!
Chiarapassion
16 Dicembre 2013 at 16:56Che carini questi biscotti e poi ripieni devono essere buonissimi!
giochidizucchero
16 Dicembre 2013 at 19:41Enrica grazie!!
Annalisa B
16 Gennaio 2014 at 23:08Anche io festeggio S:Lucia, ma purtroppo non mi porta più balocchi!!!
Davvero carini i tuoi biscotti!!! 🙂
giochidizucchero
18 Gennaio 2014 at 7:48😉 grazie cara!
Gocciole
27 Maggio 2016 at 9:26Anche se non era natale ho provato questa ricetta qualche giorno fà.
Ottima, i miei complimenti 😀