Cakes/ TORTE

Cake al Cioccolato Bianco profumato al Limone – Il Segreto della felicità

Il segreto della felicità sta nelle piccole cose.
Nell’imparare a vivere l’istante, nell’essere aperti alla vita, nel far fluire le emozioni…
La felicità si presenta quando non lasciamo posto alle preoccupazioni. Ed è proprio la felicità che sperimentiamo quotidianamente, vivendo il presente, la prova che ogni giorno è speciale!

(ritaglio di giornale…)

 

Vi auguro una buona domenica, magari iniziandola con un dolce come questo!
Morbido. Delicato. Profumato. Ottimo.

La ricetta…

Ingredienti:

– 200 g di Farina
– 100 g di burro
– 100 g zucchero
– 2 uova
– un vasetto di yogurt bianco cremoso
– 2/3 di bustina di lievito per dolci
– 100 g di cioccolato bianco

– la scorza di 1/2 limonePreparazione:

Ho messo nella planetaria le uova e lo zucchero ed ho frullato in modo da ottenere un composto spumoso. Ho aggiunto il limone e il burro ammorbidito a temperatura ambiente, e ho amalgamato bene.
Poi sempre mescolando ho aggiunto lo yogurt, la farina setacciata e il lievito.

Ho tagliato con il coltello il cioccolato bianco a pezzettini e l’ho aggiunto al composto. Ho versato infine l’impasto ottenuto nello stampo da plumcake precedentemente imburrato e infarinato.
Ho cotto in forno per 30 minuti a 180°.Una volta che il dolce si e’ raffreddato, l’ho cosparso di zucchero a velo.

 

Con questa cake partecipo al contest Dolci per colazione del blog Due sorelle in cucina

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16 Comments

  • Reply
    Monsieur Tatin
    27 Ottobre 2013 at 11:57

    Ottimo e immagino dolcissimo!
    il cioccolato bianco è quella coccola in più che in autunno ci meritiamo tutti

    • Reply
      giochidizucchero
      27 Ottobre 2013 at 14:36

      Grazie, si mi e' tanto puaciuto questo dolce, e il tocco di limone gli da quel qualcosa in piu'! Buona domenica!

  • Reply
    Annalisa Sandri
    27 Ottobre 2013 at 14:47

    eh si! la felicita' è anche mangiarsi un dolce come questo! e che felicita'! complimenti!

  • Reply
    SimoCuriosa
    27 Ottobre 2013 at 18:24

    ciaooo! scusami tanto se ti rispondo ora ma come avrai letto ho avuto dei problemi con la linea internet e nonostante ieri me l'avessero ripristinata anche oggi ho avuto dei problemi e sono riuscita a collegarmi solo ora ….
    il contest scade domani a mezzanotte se hai qualche ricettina sarai benvenuta, se sono nel periodo del contest basta inserire il banner se no devi ripubblicarle.
    ti aspetto!! ma..sbrigati 🙂
    grazieeee

    • Reply
      giochidizucchero
      27 Ottobre 2013 at 21:22

      Simo grazie per avermi risposto! Non so se domani riesco a pubblicare il mio dolce… ce la metto tutta, e ti ringrazio. Altrimenti alla prossima! Grazie!!!

  • Reply
    consuelo tognetti
    27 Ottobre 2013 at 19:31

    Hai ragione la semplicità dei piccoli gesti quotidiani è il vero segreto per una vita felice..sono pienamente d'accordo e se poi ci mettiamo questo cake la felicità va alle stelle 😀
    Buona serata cara <3
    la zia Consu

  • Reply
    Cinzia Ceccolin
    27 Ottobre 2013 at 19:52

    Non c è nulla di più vero di ciò che hai letto e scritto sopra.. 🙂 Complimenti per questo cake favoloso!!! bravissima e ne mangerei volentieri una mega fetta 🙂 un bacione e buona serata .. e non mancare al nostro contest 🙂 ti aspettiamo 🙂

    • Reply
      giochidizucchero
      27 Ottobre 2013 at 21:25

      Ho visto il contest… grazie per l'invito, pensero' a qualcosina per partecipare! Baci!

  • Reply
    Francesca P.
    27 Ottobre 2013 at 22:05

    Ho imparato col tempo a importanza alle piccole cose. Ho scoperto che sono quelle che mi danno più appagamento, perchè vicine, quotidiane, "facili" e possibili… scaldano, a portata di mano ed emozione…
    E dò importanza anche alle colazioni e ai dolci che fanno iniziare la giornata con un sorriso…

    • Reply
      giochidizucchero
      27 Ottobre 2013 at 22:45

      Un sorriso appena alzati puo' cambiare l'andamento dell'intera giornata… grazie per essere qui, carissima! Buona notte

  • Reply
    Paneperituoidenti.it
    28 Ottobre 2013 at 8:56

    E a me manca il tuo cake con cioccolato bianco!!!
    Grazie della visita a http://www.paneperituoidenti.it e bravissima anche a te, ing!
    Un bacione.

    Valeria

  • Reply
    fragoleinfiniteonline
    3 Novembre 2013 at 22:49

    l'ho provato qualche sera fa, alla fine di una giornata decisamente pesante….e mi ha tirato su il morale! ottimo, ottima ricetta! grazie!!

    • Reply
      giochidizucchero
      3 Novembre 2013 at 23:01

      Cara, sono contentissima che ti sia piaciuta e che ti abbia tirata un po' su di morale… un abbraccio

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