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albumi

BISCOTTI/ PICCOLA PASTICCERIA
Dolcetti Albumi, Cacao e Nocciole

12 Ottobre 2018
"Fluffose"/ Cakes/ TORTE
Zebra Cake tricolore al Pistacchio, Matcha e Cacao

23 Settembre 2018
PANE E LIEVITATI
Brioche agli Albumi con Matcha, Farro e Uvetta, senza burro

2 Maggio 2018
PANE E LIEVITATI
Focaccia dolce con albumi e olio di riso

7 Febbraio 2017

Ciao, mi chiamo Erika e vivo tra i monti, in Valle d'Aosta. Questo è il mio piccolo blog, con cui condivido i miei pasticci in cucina. Perché è bello avere un angolino in cui potersi esprimere liberamente, lasciando vagare i pensieri e i ricordi, mentre mani infarinate impastano... Come quando da bambina insieme alla nonna passavamo i pomeriggi, davanti a quella piccola stufa accesa, mentre fuori nevicava... E' bello avere un angolino un po' magico, che profuma di biscotti e di torta di mele. Un angolino che sa di casa... Benvenuti!

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Dolcetti Albumi, Cacao e Nocciole

Zebra Cake tricolore al Pistacchio, Matcha e Cacao

Brioche agli Albumi con Matcha, Farro e Uvetta, senza burro

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