Zucchette bigusto zucca e cacao
Porzioni Tempo di preparazione
12dolcetti 15minuti
Tempo di cottura
20minuti
Porzioni Tempo di preparazione
12dolcetti 15minuti
Tempo di cottura
20minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Frullate le uova e lo zucchero con le fruste elettriche fino a che non saranno belle spumose. Aggiungete anche l’olio a filo e la polpa di zucca continuando a frullare.
  2. Aggiungete a questo punto la farina setacciata con la fecola e il lievito. Mescolate il tutto incorporando anche la farina di mandorle.
  3. Dividete l’ impasto ottenuto in due ciotole in parti uguali. In una delle due aggiungete il cacao setacciato incorporandolo bene.
  4. preparate i vostri stampini ungendoli e infarinandoli come di consueto. Io ho usato degli stampini con una forma particolare, ma vanno benissimo anche gli stampi da muffins tradizionali. Dividete gli impasti negli stampini alternando i colori a piacere.
  5. Infornate i dolcetti nel forno già caldo a 180 gradi per circa 20 minuti. Fate raffreddare completamente prima di togliere dagli stampi