Zebra cake senza burro
Per uno stampo di circa 20×11 cm
Tempo di preparazione
15
Minuti
Tempo di cottura
40
Minuti
Tempo di preparazione
15
Minuti
Tempo di cottura
40
Minuti
Ingredienti
170
g
farina tipo 0
120
g
2 zucchero semolato
100
g
Olio di semi
2
Uova
1/2
Bustina
Lievito per dolci
8 g
50
g
Latte
15
g
Cacao
Istruzioni
Preparate il vostro stampo da plum Cake rettangolare, imburrandolo e infarinandolo o rivestendolo con la carta forno.
Mettete le uova e lo zucchero in una ciotola e montatele bene fino ad ottenere un impasto spumoso. Versate a filo l’olio e continuate a montare.
Aggiungete ora la farina e il lievito e amalgamate bene. Infine aggiungete qualche cucchiaio di latte prendendolo dal totale.
Dividete in due ciotole l’impasto e in una delle due aggiungete il cacao amaro in polvere setacciato e il restante latte.
Versate un cucchiaio di impasto scuro e poi uno chiaro e continuate così fino ad esaurimento dei due composti.
Infornate nel forno caldo a 180 gradi per 35 – 40 minuti e sfornate quando sarà cotto. Fate la prova stecchino per verificarne la cottura.