Con le fruste elettriche montate i tuorli d’uovo con lo zucchero.
Aggiungete la farina e frumina setacciate con il lievito e poi mescolate con il burro fuso.
Ora aggiungete gli albumi montati a neve con un pizzico di sale.
Versate l’impasto in uno stampo da 20-22 cm di diametro e adagiate sulla superficie le ciliegie precedentemente lavate e snocciolate, che con il peso affonderanno in cottura.
Cuocete in forno a 160° per 40 minuti, sformate e servite dopo averla lasciata raffreddare del tutto.