A parte montate le uova con lo zucchero fino a renderle spumose, unite la scorza grattugiata dell’arancia, la farina setacciata con il lievito e la crema di zucca. Mescolate con un cucchiaio incorporando anche la farina di mandorle. Unite per finire le gocce di cioccolato precedentemente infarinate, e mescolate ancora in modo da incorporarle all’impasto.