Mettete le noci nel mixer e tritatele finemente. Aggiungete la farina, il sale, il lievito e lo zucchero, aggiungete anche le uova e il burro freddo a pezzetti, impastate con le mani fino ad ottenere un impasto sbriciolato.
Prendete uno stampo da 22 – 24 cm di diametro, foderatelo di carta forno.
Sistemate poco più della metà del composto sbriciolato sul fondo e sui bordi compattando leggermente con le mani. Versate al centro la fiordifrutta di fichi e ricoprite con la restante frolla sbriciolata.
Infornate a 180° modalità statico per circa 40 minuti, fino a doratura.
Fate raffreddare, e decorate con noci intere o sbriciolate e una spolverata di zucchero a velo.