Lavate accuratamente la misticanza e metterla in un’insalatiera dove condirete il tutto.
Privare la mela del torsolo e tagliarla a tocchetti. Pulite le noci e spezzettatele grossolanamente. Mettete nell’insalatiera.
Tagliate il formaggio a cubetti, aggiungetelo agli altri ingredienti e condite con olio, aceto e sale a piacere. Mescolate gli ingredienti e servite in ciotoline monoporzione.