Cookies con cioccolato al latte
Porzioni Tempo di preparazione
16cookies 10minuti
Tempo di cottura
15minuti
Porzioni Tempo di preparazione
16cookies 10minuti
Tempo di cottura
15minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Spezzettate il cioccolato a cubetti piccoli, e mettete in freezer.
  2. In una terrina, sbattete l’uovo aiutandovi con una frusta.
  3. Fate sciogliere il burro a fuoco basso senza farlo bruciare, e unitelo all’uovo sbattuto, con lo zucchero ed il cacao. Amalgamate bene e sbattete con la frusta in modo da ottenere un composto spumoso. Aggiungete anche il bicarbonato e la farina setacciata.
  4. Impastate e infine aggiungete il cioccolato a pezzetti, mescolando rapidamente con le mani.
  5. Create i vostri cookies lasciando la forma abbastanza grezza ed infornate a 190° per circa 15 minuti, in base al vostro forno (dai 10 minuti ai 15). Non fateli cuocere troppo, raffreddandosi tenderanno ad indurire.