Biscottini Albumi e Cocco
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mettete lo zucchero e la farina di cocco in una ciotola capiente.
  2. Aggiungete gli albumi e mescolate con un cucchiaio, aggiungete anche il the matcha. Mescolate bene, finché il tutto si amalgami per bene.
  3. Preriscaldate il forno a 180 gradi.
  4. Con le mani inumidite prendete l’impasto formando delle palline grandi quanto una noce e posizionatele sulla teglia rivestita con carta forno, un po’ distanziate tra loro.
  5. Cuocetele in forno già caldo per circa 1 quarto d’ora fino a doratura.
  6. Sfornate i biscottini e fateli raffreddare completamente prima di spostarli dalla teglia.