Forse la primavera sta davvero finalmente arrivando… che belle le giornate di sole!
E le fragole sono il primo frutto che preannuncia la bella stagione. Non potevamo non preparare una merenda così.
Buon pomeriggio!
La Ricetta…
Porzioni |
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Ingredienti
- 140 g di farina 00
- 1 Vasetto di yogurt naturale
- 80 g di zucchero semolato
- 50 ml di olio di semi io arachidi
- 1 Uovo Piccolo
- 1 Cucchiaino raso di lievito
- 1 puntina di bicarbonato
- 120 g di fragole fresche circa
- granella di zucchero q.b.
Ingredienti
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Istruzioni
- Lavate le fragole e tagliateli a cubettini molto piccoli. Tenete da parte.
- In una ciotola mescolate farina, lievito, zucchero e bicarbonato.
- In un’altra ciotola mescolate yogurt, olio di semi e uovo.
- Unite poi gli ingredienti secchio a quelli liquidi e mescolate velocemente.
- Aggiungete le fragole tenendone qualcuna da parte per la superficie e mescolate delicatamente fino a rendere il composto omogeno.
- Riempite i pirottini a 3/4 con il composto e distribuite sulla superficie le fragole rimaste e la granella di zucchero.
- Cuocete in forno a 180° per circa 25 minuti. Fate la prova stecchino, deve risultare asciutto.
15 Comments
Claudia
4 Maggio 2016 at 15:51Fragole anche tu!! sono spettacolari.. si vede son stra soffici oltre che golosi.. un bacione
giochidizucchero
13 Maggio 2016 at 13:24Grazie come sempre Claudia, un bacione! !!
SABRINA RABBIA
4 Maggio 2016 at 16:01e io sto arrivando per merenda, aspettami!!Baci Sabry
giochidizucchero
13 Maggio 2016 at 13:23Sì Consu, il momento è perfetto… ❤??
giochidizucchero
13 Maggio 2016 at 13:26Ciao Sabry!! Ti aspetto! ?
zia Consu
4 Maggio 2016 at 18:25Quanta luce in queste foto, si vede che stai attraversando un momento felice della tua vita 🙂 Sono sicura che questi muffins siano golosissimi e vedrai che avrà gradito anche il piccolo “inquilino” dentro di te ^_^
giochidizucchero
13 Maggio 2016 at 13:27Sì Consu, il momento è perfetto! ❤??
Ilaria
4 Maggio 2016 at 22:18SONO TROPPO BELLI <3 bravissima
giochidizucchero
12 Maggio 2016 at 18:31Ciao Ilaria, grazie mille! !
Imma
5 Maggio 2016 at 12:24Adoro le fragole nei dolci e in questi piccoli muffin sono un amore e immagino la bontà!!Baci,Imma
giochidizucchero
12 Maggio 2016 at 18:31Grazie Imma, anche io adoro le fragole… ?
Silvia
5 Maggio 2016 at 12:50quanto sono buoni questi muffins e così colorati mettono allegria! Un abbraccio SILVIA
giochidizucchero
12 Maggio 2016 at 18:30Grazie Silvia, si sanno di bella stagione e mettono allegria! 😉
Lilli nel paese delle stoviglie
6 Maggio 2016 at 12:51caspita bellissimi allegri e colorati, ma quanto manca al lieto evento, un bacione cara!
giochidizucchero
12 Maggio 2016 at 18:28Non ci crederai… è nato il 6 maggio alle 12.34!