Siamo ad un nuovo appuntamento con #facciamocolazione insieme
La scorsa settimana avevo proposto le coppette di Lemon Tart scomposta, mentre oggi vi voglio deliziare con la mattonella di biscotti golosissima.
E’ quel classico dolce, alternativa al tiramisù, che si prepara con i bimbi in un attimo, basta avere in casa qualche biscotto, della panna e della crema da spalmare (quella che più vi piace), non credo siano ingredienti difficili da reperire nella dispensa di una mamma… non credete??
La Ricetta…
Contenuto creato in collaborazione con Colusssi GranTurchese
| Tempo di preparazione | 30 Minuti |
| Porzioni |
4 Persone
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Ingredienti
- 300 ml panna da montare
- 3 cucchiai di crema da spalmare
- 1 confezione di biscotti Colussi GranTurchese
- 1 Cucchiaio colmo di zucchero a velo
- Q.b. di caffè leggero
- Q.b. Cacao amaro Per spolverare
Ingredienti
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Istruzioni
- Preparate il caffè e fatelo raffreddare.
- Preparate la panna montata con lo zucchero a velo regolandovi in base al vostro gusto personale, se desiderate una crema più dolce mettetele un pochino di più. Fate ammorbidire la crema spalmabile (quella che preferite) immergendo il vasetto in un pentolino pieno di acqua calda, prelevatene e cucchiai circa ed amalgamate bene alla panna montata ben ferma.
- Iniziate a comporre il dolce mettendo il primo strato di biscotti in una terrina, spennellate con il caffè la superficie dei biscotti, mettete uno strato di crema in modo da ricoprire i biscotti sottostanti e poi rifate uno strato di biscotti e così via fino a quando non avrete finito la crema. Io l'ultimo strato l'ho finito facendo dei ciuffetti di crema ma potete anche spalmarla e poi spolverare di cacao.
- Mettete la terrina coperta o avvolta nella pellicola nel frigo, in modo che non prenda odore dagli altri cibi, almeno per qualche ora prima di servire.
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