BISCOTTI

Biscotti al Nesquik

Anche a voi capita di inventare ricette per poter smaltire qualcosa che non viene utilizzato come dovrebbe?

Ho comprato del Nesquik per cercare di far bere il latte alla mia bimba. Ma non ha avuto l’effetto sperato. Non chiedetemi perché. E il bimbo è secondo me ancora troppo piccolo per questo.

Approfittando di qualche giorno di vacanza, avevamo voglia di fare i biscotti e così ho pensato di utilizzare proprio il Nesquik al posto del cacao. Il risultato è stato apprezzato! Yummy!

Buona colazione e buon week end!

La Ricetta…

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Biscotti al Nesquik
Tempo di preparazione 10 Minuti
Tempo di cottura 15 Minuti
Tempo Passivo 1 Ora
Porzioni
Ingredienti
Tempo di preparazione 10 Minuti
Tempo di cottura 15 Minuti
Tempo Passivo 1 Ora
Porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. Preparate la frolla mettendo nel mixer la farina con il burro freddo tagliato a cubetti, e aggiungete il Nesquik. Azionate le lame per un paio di minuti fino ad ottenere un impasto sabbioso.
  2. Mettere tutto in una ciotola e unite lo zucchero a velo e l'uovo, ed impastate fino ad avere un composto omogeneo e compatto.
  3. Formate un panetto e fatelo riposare in frigo per almeno 1 ora.
  4. Stendete l'impasto sulla spianatoia poco infarinata ad uno spessore di circa 3-4 cm. Tagliate i biscotti con le formine che preferite e trasferite su teglie rivestite di carta forno.
  5. Cuocete per circa 15 minuti in forno caldo a 180°.
  6. Fare raffreddare su di una gratella.

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6 Comments

  • Reply
    Simo
    26 Novembre 2017 at 10:01

    assolutamente perfetti e golosissimi, me li segno da fare quanto prima 😉
    Buona domenica

    • Reply
      giochidizucchero
      30 Novembre 2017 at 10:41

      Ciao Simo, sono stati una scoperta questi biscottini, dimmi se li provi!

  • Reply
    vitaincasa il lato rosa
    7 Febbraio 2018 at 8:24

    Ciao, questi biscotti sono bellissimi, li ho scoperti cercando una ricetta per riciclare il Nesquik. Inoltre ho lo stampino per fare le scritte sui biscotti ormai da oltre un anno, non l’ho ancora provato, e non vedo l’ora, ma sono dubbiosa…
    Come hai fatto a fare delle scritte così definite? Io temo che in forno si “sciolga” tutto formando un pasticcio!

    • Reply
      giochidizucchero
      7 Febbraio 2018 at 9:18

      Ciao! Guarda non ho fatto nulla di particolare, abbiamo fatto le formiche e poi stampato la scritta, tra l’altro non li ho nemmeno passati in frigo prima di cuocerli… la frolla non è molto grassa, è rimasta in forma. Prova e fammi sapere!

  • Reply
    Fabiola
    15 Agosto 2020 at 17:02

    Grazie Erika, molto buona la tua ricetta che ho sfornato oggi pertanto l’ho inserita nel mio quadernino. Ho aggiunto solo un cucchiaino di lievito vanigliato. Ciao

    • Reply
      giochidizucchero
      25 Agosto 2020 at 8:53

      Bene, molto contenta che ti siano piaciuti! Ciao

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