#4 Indovina chi invito a cena?! Consuelo

Ho pensato questo mese di invitare Consuelo, a tutti meglio nota come la Zia Consu, del blog

Vi preannuncio che la nostra stasera sarà una cena tutta Chiacchiere e Carnevale!

Alla Zia piace definirsi “un’impastatrice compulsiva” e non c’è giorno che non metta le mani in pasta: è il suo antistress preferito! Cerca di prodursi tutto in casa, partendo da ottime materie prime e seguendo la stagionalità dei prodotti. La sua dieta è semplice ma fantasiosa, spesso controcorrente e sempre con occhio di riguardo verso un’alimentazione sana ed equilibrata. Il suo sogno è quello di poter trasformare la passione per la cucina in un vero e proprio lavoro: continua a sognare Zia, prima o poi i sogni si avverano! La Zia Consu vive a Viareggio, non a caso è ospite qui da me stasera, mentre da lei, proprio in questo momento, ci si sta preparando per l’ultima sfilata a conclusione dei lunghi festeggiamenti che si sono protratti per un mese intero.