In questi giorni l’influenza ci ha costrette in casa.
La mia piccola non ha potuto sfoggiare il suo costumino da Cappuccetto Rosso per la sfilata del martedì grasso perchè non è stata bene… Ma comunque nei giorni precedenti abbiamo avuto l’occasione per fare qualche bella foto che ci farà sorridere tra qualche anno! 🙂
Siamo a casa, a coccolarci, e guarire per bene.
E ci siamo fatte una torta.
Una torta classica, dal sapore tradizionale.
Cioccolatosa e fondente, si scioglie in bocca!Possiamo offrirvene una fettina?
La mia piccola non ha potuto sfoggiare il suo costumino da Cappuccetto Rosso per la sfilata del martedì grasso perchè non è stata bene… Ma comunque nei giorni precedenti abbiamo avuto l’occasione per fare qualche bella foto che ci farà sorridere tra qualche anno! 🙂
Siamo a casa, a coccolarci, e guarire per bene.
E ci siamo fatte una torta.
Una torta classica, dal sapore tradizionale.
Cioccolatosa e fondente, si scioglie in bocca!Possiamo offrirvene una fettina?
La ricetta…
Ingredienti:
– 200 g cioccolato fondente di ottima qualità
– 170 g zucchero
– 30 g burro fuso
– 1/2 bicchiere di latte
– 1 bustina vanillina
– 1 bustina lievito per dolci
– 200 g farina 00
– 3 uovaper decorare: 1 tavoletta di cioccolato e stelline di zucchero
Preparazione:
Ho sciolto il cioccolato fondente in un pentolino insieme al latte.
Ho montato a neve ben ferma gli albumi e li ho messi da parte.
In una ciotola ho messo i tuorli con lo zucchero e il burro fuso e li ho montati fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
In una ciotola ho messo i tuorli con lo zucchero e il burro fuso e li ho montati fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
A questo punto ho aggiunto il cioccolato sciolto con il latte ed ho mescolato in modo da amalgamare gli ingredienti.
Ho poi versato la farina, la vanillina e il lievito ed ho continuato a mescolare.
Infine, ho incorporato gli albumi, dal basso verso l’alto per non smontarli.
Infine, ho incorporato gli albumi, dal basso verso l’alto per non smontarli.
Ho versato il composto in una tortiera imburrata e infarinata, ed ho infornato in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti. (vale la prova stecchino per testare la cottura)
Io ho ultimato versando sulla torta del cioccolato fuso. Giusto per non farci mancare niente… 🙂
E’ ottima anche semplicemente spolverata con zucchero a velo.
Con la Torta Fondente partecipo al contest per il compleanno del blog Le ricette di Anna e Flavia
36 Comments
Memole
6 Marzo 2014 at 7:57Una bontà!!!
giochidizucchero
6 Marzo 2014 at 15:11Eh sì… molto energetica!!
Casale Versa
6 Marzo 2014 at 8:18Stellina ma come? Influenzate? Beh rimettetevi presto presto miraccomando! Che delizia però avete creato? Wowowowow bontà assoluta! Un abbraccio grande grande e di cuore per una pronta guarigione!
giochidizucchero
6 Marzo 2014 at 15:13Ciao Vally!! La mia piccola ha preso l'influenza e così strappo alla regola e via di cioccolato: ne è golosissima!! Gliene do raramente, ma mangia talmente poco che ogni tanto lo strappo ci sta. Grazia cara! A presto!
SugarNess
6 Marzo 2014 at 8:18Davvero una dolce consolazione per la tua Cappuccetto Rosso! 🙂
giochidizucchero
6 Marzo 2014 at 15:13Ha gradito molto! 😛 grazie cara!
Flora
6 Marzo 2014 at 8:46Questa torta é deliziosa e la tua é semplicemente perfetta e molto golosa, che colazione con una fetta di questo, specie se si ha l’influenza!!!
Buona giornata
giochidizucchero
6 Marzo 2014 at 15:16Ma grazie Flora, mi fa piacere che ti sia piaciuta! Buona giornata anche a te!
Mila
6 Marzo 2014 at 9:12Si, davvero una goduriosa consolazione!!!!
Buona giornata
giochidizucchero
6 Marzo 2014 at 15:17Grazie Mila! Bacione
Sara Cupcakes
6 Marzo 2014 at 9:14Che bimba fortunata! <3
giochidizucchero
6 Marzo 2014 at 15:16Hei, come và il pancino?? <3
∂яєαм♡
6 Marzo 2014 at 9:36Povera cucciola!
Ma sicuramente si sarà consolata con questa fantastica torta!
<3
giochidizucchero
6 Marzo 2014 at 15:14Siiiiiii, è l'unica cosa che voleva mangiare (qualche boccone è andato giù…)
Letizia Cicalese
6 Marzo 2014 at 10:18Ma questa è una cosa meravigliosa! Che vi meritate al 100% tu e la piccolina.. come va, meglio?
Vi abbraccio entrambe :*
giochidizucchero
6 Marzo 2014 at 15:15Io in realtà non sono ammalata… ma la torta me la magno lo stesso! hihihihi! Grazie cara, un baciotto
Mirtilla
6 Marzo 2014 at 10:44anche io voglio tante coccole!!!!
giochidizucchero
6 Marzo 2014 at 15:19Una fetta virtuale anche a te Mirtilla!
Unafettadiparadiso
6 Marzo 2014 at 11:23questa sì che è una super coccola avvolgente e terapeutica……mi piace!
giochidizucchero
6 Marzo 2014 at 15:20Grazie!!! Sono contenta che ti sia piaciuta!
Michela Sassi
6 Marzo 2014 at 11:30Le mie cucciole malate… certo che voi vi coccolate proprio bene eh!!!
Un bacione a entrambe!
La zia Miky
giochidizucchero
6 Marzo 2014 at 15:18Grazie cara! La piccola si è saltata Carnevale purtroppo per lei… 🙁
An Lullaby
6 Marzo 2014 at 12:39Mi dispiace per la tua piccola Cappuccetto 🙁 Però sono sicura che sarai riuscita a consolarla con questo dolce fantastico! Sembra golosissima, una vera coccola che consolerebbe anche me, che sono nelle stesse condizioni 🙂 Davvero bella bella poi! 🙂 baci
giochidizucchero
6 Marzo 2014 at 15:18Ma grazie An!!! Anche tu influenzata? Una bella fetta te la mando volentieri! Guarisci presto!!!
Valeria Della Fina
6 Marzo 2014 at 16:52Dolci, dolci, dovrei smettere! Ma non si può con una delizia simile 🙂
Un bacione 🙂
giochidizucchero
8 Marzo 2014 at 15:57Ciao Valeria! Anch'io vorrei fermarmi ma non riesco! Sono troppo golosa!
consuelo tognetti
6 Marzo 2014 at 17:41Mi dispiace tesoro che l'influenza abbia messo caput la quiete della tua famiglia 🙁 sono sicura che con questa deliziosa torta sarai riuscita a risollevare gli animi 😀 Brava!!
giochidizucchero
8 Marzo 2014 at 15:58Grazie Consu sei sempre carina! Un bacione!!
Beatrice Rossi
6 Marzo 2014 at 20:29Mi spiace per l'influenza 🙁
Avete fatto proprio bene a farvi una torta… il cioccolato non aiuterà a guarire, ma sicuramente migliora l'umore! Buona serata 🙂
giochidizucchero
9 Marzo 2014 at 19:02Grazie mille cara!!!
Sugar
6 Marzo 2014 at 21:01Che peccato per cappuccetto rosso! Però, che bello fare una torta così, che consola! Fantastica e che buona sarà stata! 🙂
Baci, Ada
giochidizucchero
9 Marzo 2014 at 19:06Ciao Ada! Grazie per essere passata… e' ancora malatuccia la piccolina… un bacione
Mimma e Marta
8 Marzo 2014 at 17:32Questa è fin troppo golosa… 😛
giochidizucchero
9 Marzo 2014 at 19:06Ma grazie!!!! 🙂
Alessiaiccip
10 Marzo 2014 at 16:03Ciao:) ma se io volessi farla al cocco come potrei farla?? Oppure sopra al posto del cioccolato fondente potrei metterci una crema al cocco?
giochidizucchero
11 Marzo 2014 at 13:02Ciao Alessia! Scusa se ti rispondo solo ora… se vuoi fare una buona torta al cocco fai questa: http://giochidizucchero.blogspot.it/2013/07/torta-al-cocco.html e poi ci fai sopra la glassa al cioccolato. E' deliziosa. Fammi sapere!