Aprile è arrivato!
Il tempo fuori è sempre brutto. Vorremmo vedere il sole, ma si fa davvero attendere! Va bene, non usciamo e facciamo i biscotti!
Questa ricetta semplicissima ve la lascio al volo, per dei biscotti croccanti farciti con la marmellata di arance amare, buoni con il thè, o anche da soli…
A presto!
La Ricetta…
| Tempo di preparazione | 15 Minuti |
| Tempo di cottura | 15 Minuti |
| Porzioni |
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Ingredienti
Ingredienti
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Istruzioni
- Preparate la frolla con anticipo, mescolando tutti gli ingredienti nel mixer. L'impasto sarà molto sbricioloso. Formate un panetto e riponetelo in frigo, avvolto nella pellicola trasparente.
- Lasciate riposare almeno 2 ore.
- Poi, mettetelo sulla spianatoia, e con delicatezza stendetelo con il mattarello fino a circa mezzo centimetro di spessore, ricomponendo i pezzi che si sbricioleranno.
- Con un coppapasta tondo dai bordi dentellati, tagliate i biscotti. Con un coppapasta più piccolo, create un foro al centro della metà dei biscotti ottenuti.
- Riponeteli nel teglie rivestite di carta forno e fate cuocere per circa 15 minuti a 180°.
- Sfornate quando saranno appena dorati.
- Lasciate raffreddare completamente.
- Ora potete farcire, spalmando un cucchiaino di marmellata sui biscotti interi e ricoprendo con quelli forati.
10 Comments
Babbi
5 Aprile 2016 at 10:25wow bellissimi..sembran usciti dalla pasticceria
giochidizucchero
5 Aprile 2016 at 12:17Ma dai che anche il sapore è proprio come quelli che vendono con le paste secche!? Provare per credere!
Claudia
5 Aprile 2016 at 12:23Che carini sono!!!! e che golosi… A Roma fa un caldo assurdo invece.. afa.. afa.. afa!!!! baciotti
giochidizucchero
5 Aprile 2016 at 14:44Accidenti Claudia, farei volentieri cambio di clima!! ?un bacione
SABRINA RABBIA
5 Aprile 2016 at 15:47che belli e golosi, te ne rubo un paio!!!Baci Sabry
Batù Simo
5 Aprile 2016 at 18:26da noi questi biscotti si chiamano occhi di bue, brava li hai accoppiati perfettamente 🙂
giochidizucchero
7 Aprile 2016 at 14:39Qui da me gli occhi di bue sono fatti con i tuorli sodi, come gli ovis mollis, decisamente squisiti! Ciao!
zia Consu
5 Aprile 2016 at 21:23Direi che sono un’ottima consolazione 🙂 e ricordano tanto il sole che fa il birichino..ma prima o poi arriva, non perdere la fiducia e continua a sfornare biscotti 😛
Un abbraccio <3
Ilaria
6 Aprile 2016 at 23:06ma che belli e che buoniii <3
tritabiscotti
7 Aprile 2016 at 14:10Bellissimi, così piccini da divorare uno dopo l’altro…! ^_^