E’ ufficialmente Primavera!
(anche se l’aria è ancora frizzantina…)
Festeggiamo l’arrivo della bella stagione con un bel bouquet fiorito e con la fantastica Torta Lindt.
(anche se l’aria è ancora frizzantina…)
Festeggiamo l’arrivo della bella stagione con un bel bouquet fiorito e con la fantastica Torta Lindt.
Vista sul web in parecchi blog, soprattutto su quello di Enrica di Chiarapassion, che mi ha lasciata a bocca aperta…
Una favola per il palato. Scioglievole come solo questo cioccolato sa essere… Un dolce strepitoso davvero… L’ho adorata dal primo morso. Ed è già finita…
La ricetta…
Ingredienti
per uno stampo crostata con centro rialzato da 28cmPer la base:
–100 g di farina
– 150 g di zucchero
– 3 uova
– 100 g di cioccolato fondente Lindt
– 50 g di burro
–100 g di farina
– 150 g di zucchero
– 3 uova
– 100 g di cioccolato fondente Lindt
– 50 g di burro
Per il ripieno:
– 200 ml di panna fresca
– 200 g di cioccolato Lindt al latte (Lindor)
– 40 g di burro
Procedimento:Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro. In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose, aggiungere il cioccolato fuso e la farina; mescolare bene e versare in uno stampo imburrato bene e infarinato ( stampo crostata con centro rialzato).
Cuocere la base in forno caldo a 170° per circa 20 minuti.
Lasciare raffreddare il dolce appena sfornato, poi sformare sul piatto da portata.
Preparare il ripieno: tritare il cioccolato, far bollire la panna fresca con il burro, togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato tritato, mescolando bene.A questo punto, versare nell’incavo centrale la ganache al cioccolato.
Mettere in frigo per circa 6-7 ore in modo da far solidificare il ripieno.
Decorare a piacere con fragole, zuccherini o quello che la fantasia vi suggerisce!
Mettere in frigo per circa 6-7 ore in modo da far solidificare il ripieno.
Decorare a piacere con fragole, zuccherini o quello che la fantasia vi suggerisce!
42 Comments
Lericettedi AnnaeFlavia
23 Marzo 2014 at 11:33anche se per me è veleno, non posso non farti i complimenti per questa golosissima torta!!! Buona primavera!!! un abbraccio Fla
giochidizucchero
24 Marzo 2014 at 10:12Grazie cara! E' veleno puro anche per me questo dolce, ma è talmente buono che non ho saputo resistere, e mio marito ne è rimasto entusiasta!!! <3 bacioni
Simona Roncaletti
23 Marzo 2014 at 13:50Ciao Erika!!! mi ricordo questa torta da Enrica….quanto vorrei assaggiarne una fetta!!!!!!:)
Un bacione cara! Buon pomeriggio!
giochidizucchero
24 Marzo 2014 at 10:14La fantastica Enrica l'aveva decorata con gli alchechengi, la mia è molto meno fashion, ma il suo inconfondibile gusto ci ha coccolato per un momento… una fetta te la mando! Bacioni cara!
Valentina Profumo di cannella e cioccolato
23 Marzo 2014 at 17:03l'ho fatta anch'io ed è davvero una bontà!!! 😉
giochidizucchero
24 Marzo 2014 at 10:14Vero che è ineguagliabile??? Certo, non è un dolce da tutti i giorni……..
Mimma e Marta
23 Marzo 2014 at 18:04L'avevamo già adocchiata da Enrica, ma adesso la dobbiamo davvero fare! 🙂
giochidizucchero
24 Marzo 2014 at 10:15Brave!!!! Provatela e ne rimarrete stregate!
Viviana Aiello
23 Marzo 2014 at 18:17con questa torta al cioccolato mi sciolgo anche io! fameee golosa! Si ha da fà!
Un bacione grande!
giochidizucchero
24 Marzo 2014 at 10:16Ciao Vivi! E' veleno puro, ma è talmente buona!!!!!! Un bacio a te e grazie per essere passata a trovarmi! <3
Golosina
23 Marzo 2014 at 19:34Certo che è dura iniziare la dieta con queste delizie! il cioccolato Lindt è ottimo mangiato da solo, non immagino quanto sia eccezionale utilizzato come ingrediente per una torta! Inizio a seguirti con piacere 🙂
http://ilblogdigolosina.blogspot.com
giochidizucchero
24 Marzo 2014 at 10:17Questo dolce è piacere puro! Grazie per essere qui, sei la benvenuta! Passo da te al più presto! Bacioni
Chiarapassion
23 Marzo 2014 at 22:24Erika ma che regalo dolcissimo mi hai fatto? Grazie di cuore sei come sempre dolcissima e sono felice di conoscerti. Domani inserisco la ricetta nell'album…dolce notte
giochidizucchero
24 Marzo 2014 at 10:19Tu sei carinissima Enrica! Grazie a te! Davvero mi inserisci nel tuo album?? Come sono felice! 🙂 🙂
Mio marito è rimasto estasiato da questa torta… un abbraccio e a prestissimo!
An Lullaby
23 Marzo 2014 at 22:39L'avevo notata anch'io da Enrica questa torta meravigliosa, mamma mia cosa deve essere!! Sembra squisita 🙂 bella e belli anche i fiori 🙂 Baci
giochidizucchero
24 Marzo 2014 at 10:20An, provala e ne rimarrai piacevolmente stregata! Un abbraccio e buon inizio settimana!!
giochidizucchero
24 Marzo 2014 at 10:20P.S. grazie, ai fiori ci pensa la mia mamma fioraia! <3
sississima
24 Marzo 2014 at 8:03ti ho trovata per puro caso e sono rimasta molto attratta da questa torta golosa, ti ho inserita nelle mia blogroll, un abbraccio SILVIA
giochidizucchero
24 Marzo 2014 at 10:21Ciao Silvia! Piacere di averti qui! Vengo presto a trovarti! Intanto posso offrirti una fetta di tortina? Baci
sississima
26 Marzo 2014 at 7:36certo che siiiiiiiiiiiiiiiiii la gradisco volentieri!! Per ringraziarti della fettina di torta ti ho donato un premio, spero ti faccia piacere, passa da me a ritirarlo, un abbraccio SILVIA
giochidizucchero
26 Marzo 2014 at 8:32Che gentile!!!!! Passo a ritirarlo appena posso! 😉 Very happy!!
Beatrice Rossi
24 Marzo 2014 at 9:38Come dire di no ad una fetta di torta come questa? Una vera golosità! Un abbraccio e buona giornata!
giochidizucchero
24 Marzo 2014 at 10:22Golosità agli estremi livelli!! Buon inizio settimana Bea!
Sugar
24 Marzo 2014 at 11:35Ciao Enrica, ma sai che questa torta è nella mia to do list già da tempo? Sembra davvero fantastica e non oso immaginare cosa sia il suo sapore! 🙂
Primavera si fa per dire: qui da me, oggi pioggia e freddo paurosi! Mi consolo con i tuoi bellissimi fiori! Un abbraccio, Ada
giochidizucchero
24 Marzo 2014 at 14:19Ciao Ada! Sei sempre carina e gentile… anche qui fa frescolino, ma la Natura si sta risvegliando ed è bellissimo ammirare i suoi colori! Anche se non manca il caminetto acceso! Prova questa torta, è golosità allo stato puro!!! Un abbraccio! Erika
Michela Sassi
24 Marzo 2014 at 12:39Oddio che meraviglia!!!!!!!!!!!!!!!!!!
E' spettacolare questa torta…… ricordati della zia Pippi quando fai certe delizie…
Un abbraccio
giochidizucchero
24 Marzo 2014 at 14:20Vi stiamo ancora aspettando per una cena… quindi… organizzatevi!!!! Un bacione
Marghe
24 Marzo 2014 at 13:57Anche io la vedo in giro da un pò e devo assolutamente provare a farla… sembra buonissima!!
Certo che una golosità così, a chi non piace? 🙂
Ne approfitto per segnalarti che ti ho assegnato un premio sul mio blog http://cannellaeconfetti.blogspot.it/2014/03/bigne-alla-crema.html
So che è un po’ laborioso partecipare perciò se non vuoi farlo non importa minimamente, volevo solo farti sapere che te l’ho dedicato 🙂
Buona giornata e un abbraccio!
giochidizucchero
24 Marzo 2014 at 14:25Sei stata davvero carina a pensare a me! Ti ringrazio di cuore, mi fa felice sapere che apprezzi quello che faccio. Un abbraccio! Erika
Mila
25 Marzo 2014 at 8:46Ma quanto buona era????????????? Ha una faccia davvero invitante!!!!
giochidizucchero
25 Marzo 2014 at 13:10E' da estasi!!!!! Se ti piace il cioccolato Lindor non puoi non provarla! Bacioni Mila!
Graal77
25 Marzo 2014 at 9:49Mi chiedo:a chi non piacerebbe un dolce cosi???????E' buonissimo ed ha un aspetto veramente goloso!!!!
giochidizucchero
25 Marzo 2014 at 13:11Purtroppo non sono riuscita a fare una foto bella chiara della fetta in sé perché è stata assalita e divorata… ti assicuro che è piaciuta davvero tanto a tutti!!! Ciao!!!
Barbara G
25 Marzo 2014 at 12:53Papille in fribillazione alla vista di questa bontà immensa…Caspita mi incuriosisce parecchio!!!! 🙂
buona giornata..
Barbara
Barbara G
25 Marzo 2014 at 12:54Papille in fibrillazione alla vista di tanta bontà!!!! Mi incuriosisce parecchio… 🙂
Buona giornata..
Barbara
giochidizucchero
25 Marzo 2014 at 13:13Ciao Barbara!! E' una roba indescrivibile. Bomba calorica, ma buona da svenire!! Buona giornata anche a te!
Vitti
25 Marzo 2014 at 14:23Ciao…Ho accolto l'invito e sono venuta a sbirciare nel tuo mondo 🙂 Questa ricetta è ad alto tasso glicemico…..Come piace me!! Ottima davvero! Complimentissimi. Grazie per essere passata dal mio blog.
Valeria Vitti
giochidizucchero
26 Marzo 2014 at 14:52Ciao! Grazie di essere venuta a trovarmi, mi fa molto piacere! Torna quando vuoi! Baci, Erika
Mila
26 Marzo 2014 at 11:48Che super golosità!! 😀
Eccomi cara! Mi sono unita ai tuoi followers, ti aspetto sul mio blog 🙂
giochidizucchero
26 Marzo 2014 at 14:53Eccoti! Arrivo anche da te! Benvenuta!!
La Cocotte
27 Marzo 2014 at 6:38Ciao!! Questa torta è una vera goduriaaa!!!Mamma che buonaaa, un ottimo inizio di primavera davvero!!! Un abbraccio e buona giornata!Giada
giochidizucchero
27 Marzo 2014 at 7:13Giada benvenuta!!! Grazie per essere qui! Buona giornata e a prestissimo, Erika