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    Funghetti di riso Glutenfree

    Chi l’ha detto che il gluten free debba rinunciare alla golosità?

    Questa ricetta è pensata per tutti, ma è perfetta se cercate un’alternativa leggera, naturalmente senza glutine e dalla consistenza incredibilmente friabile.

    La farina di riso regala a questi biscotti una consistenza quasi sabbiosa, che si scioglie letteralmente in bocca. Sono ideali da inzuppare la mattina nel latte o da gustare nel pomeriggio insieme a una tazza di infuso speziato.

    Prepararli è un vero e proprio “gioco”: pochissimi ingredienti, una ciotola, e le mani in pasta.

    Scopriamo insieme come farli!

    La Ricetta…

    Continue Reading…

    5 Novembre 2026 By giochidizucchero
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Ciao, mi chiamo Erika e vivo tra i monti, in Valle d'Aosta. Questo è il mio piccolo blog, con cui condivido i miei pasticci in cucina. Perché è bello avere un angolino in cui potersi esprimere liberamente, lasciando vagare i pensieri e i ricordi, mentre mani infarinate impastano... Come quando da bambina insieme alla nonna passavamo i pomeriggi, davanti a quella piccola stufa accesa, mentre fuori nevicava... E' bello avere un angolino un po' magico, che profuma di biscotti e di torta di mele. Un angolino che sa di casa... Benvenuti!

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